副菜
4.9口コミ 652件
2色ズッキーニの簡単グラタン
緑と黄色のズッキーニに卵とチーズを合わせた、軽くてやさしい家庭のグラタン。
30分とても簡単4人分
畑の野菜を、フランスとイタリアの食卓へ
完熟トマトのプロヴァンス風
簡単フランス家庭料理
使いたい野菜を選ぶだけ。毎日の食卓で気軽に作れる、 評価の高いフランスとイタリアの定番レシピを日本語でご紹介します。
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レシピ一覧
フランスとイタリアの定番家庭料理
28件のレシピ
主菜
4.8口コミ 419件
南仏風ラタトゥイユ
色とりどりの夏野菜をハーブと一緒に煮込む、南フランスの定番家庭料理。
80分簡単4人分
スープ
4.9口コミ 250件
バターナッツのシナモンポタージュ
バターナッツの自然な甘みとシナモンがやさしく香る、なめらかな秋冬のスープ。
35分とても簡単4人分
副菜
4.8口コミ 282件
彩り夏野菜のティアン
薄切り野菜を交互に並べ、オリーブオイルとハーブで焼くプロヴァンスの一皿。
60分とても簡単4人分
主菜
4.8口コミ 254件
ナスの南仏風ファルシ
焼いたナスの果肉をローマトマト、香味野菜、ハーブと合わせて詰め直す南仏風の一皿。
55分簡単4人分
主菜
4.8口コミ 251件
バターナッツのこんがりグラタン
甘いバターナッツにベーコン、ハーブ、パルメザンを重ねる、短時間で作れる秋冬のグラタン。
45分とても簡単4人分
主菜
4.8口コミ 136件
2色ズッキーニの肉詰め
ズッキーニに牛ひき肉とローマトマトの煮込みを詰め、チーズを香ばしく焼く家庭料理。
50分簡単4人分
主菜
4.6口コミ 213件
バターナッツのクリーミーリゾット
バターナッツの甘みを米にゆっくり含ませ、パルメザンとバターで仕上げるイタリアの秋の定番。
60分とても簡単4人分
主菜
4.8口コミ 78件
2色ズッキーニと山羊チーズのフラン
ズッキーニとパプリカを卵とクリームで包み、山羊チーズをのせて焼く、やさしい味わいのフラン。
50分簡単4人分
スープ
4.7口コミ 97件
レッドクリかぼちゃのポタージュ
栗のような風味を生かした、濃厚でなめらかなフランス家庭のかぼちゃスープ。
55分簡単4人分
主菜
4.5口コミ 258件
2色トマトのマスタードタルト
黒トマトと黄トマトの甘酸っぱさにディジョンマスタードを合わせる、定番の食事タルト。
55分とても簡単6人分
主菜
4.6口コミ 150件
ミニトマトのタルト・タタン
甘酸っぱいミニトマトを香ばしく焼き上げる、夕食にも前菜にも合う南仏風の逆さタルト。
70分とても簡単4人分
主菜
4.7口コミ 84件
バンブルビートマトとバジルのパスタサラダ
カラフルなミニトマト、バジル、パルメザンをたっぷり使った、18分でできる爽やかなパスタ。
18分とても簡単4人分
副菜
4.6口コミ 89件
完熟トマトのプロヴァンス風
完熟トマトににんにく、パセリ、パン粉をのせて香ばしく焼く、南フランスの素朴な定番料理。
50分とても簡単4人分
主菜
4.9口コミ 23件
赤・黄パプリカのツナ詰め
甘いパプリカにツナとトマトを詰め、パルメザンを香ばしく焼く親しみやすい主菜。
65分とても簡単4人分
スープ
4.8口コミ 33件
きゅうりとミントの冷製スープ
きゅうり、ヨーグルト、ミントを混ぜるだけで作れる、暑い日に心地よいフランスの冷たいスープ。
130分とても簡単4人分
主菜
4.5口コミ 119件
ナスのパルミジャーナ
香ばしく焼いたナス、濃厚なローマトマトソース、2種のチーズを重ねるイタリアの家庭料理。
90分簡単4人分
主菜
4.8口コミ 29件
黒・黄トマトのクラシック肉詰め
大ぶりな完熟トマトに牛ひき肉、米、香草を詰めて焼く、フランスの夏の定番料理。
55分とても簡単4人分
副菜
4.9口コミ 11件
きゅうりのクリームとミントのサラダ
薄切りきゅうりを爽やかなミント入りクリームで和える、10分でできるフランスの副菜。
10分とても簡単4人分
主菜
4.8口コミ 12件
ローマトマトのカプレーゼパスタ
肉厚なローマトマト、モッツァレラ、たっぷりのバジルを合わせる、軽やかな定番パスタ。
40分とても簡単4人分
主菜
4.7口コミ 15件
2色ズッキーニのフリッタータ
ズッキーニ、玉ねぎ、パルメザンを卵に閉じ込める、温かくても冷めてもおいしいイタリア風オムレツ。
50分簡単4人分
副菜
5.0口コミ 3件
レッドクリかぼちゃのスパイスロースト
皮ごと切ってオーブンへ。はちみつとスパイスで甘く香ばしく焼く簡単な副菜。
75分とても簡単4人分
主菜
4.6口コミ 19件
ナスとローマトマトのモッツァレラパスタ
香ばしいナスと濃厚なローマトマトソースに、溶けたモッツァレラを絡める満足感のある一皿。
25分簡単4人分
前菜
4.7口コミ 7件
焼きナスのキャビア風ペースト
香ばしく焼いたナスをレモンとオリーブオイルでなめらかにする、南仏の定番前菜。
40分とても簡単4人分
前菜
4.7口コミ 7件
彩りトマトときゅうりのパンツァネッラ
完熟トマトの果汁を硬くなったパンに吸わせ、きゅうりとバジルを合わせるトスカーナの夏サラダ。
30分とても簡単4人分
主菜
4.1口コミ 256件
ローマトマトのパスタ・アッラ・ノルマ
揚げ焼きナス、ローマトマト、リコッタの塩味を合わせる、シチリアを代表するパスタ。
85分簡単4人分
主菜
4.4口コミ 19件
バンブルビートマトの塩味クラフティ
カラフルなミニトマトを卵生地で焼く、キッシュより軽やかな南仏風の一皿。
35分とても簡単4人分
副菜
4.0口コミ 4件
黄ズッキーニのパルメザン焼き
黄ズッキーニの甘みを、にんにくとパルメザンで香ばしく引き立てる手軽な一皿。
30分とても簡単4人分